easyappetizerveganCC0 1.0 Universal

Хумус из жареного красного перца и чеснока из нута

Name: Хумус из жареного красного перца и чеснока из нута
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Cuisine: middle_eastern
Ingredients: 400 g Консервированный нут; 150 g Жареный красный перец; 45 g Паста тахини; 30 ml Лимонный сок; 2 piece Зубчики чеснока; 15 ml Оливковое масло; 1 tsp Тмин молотый; 1 pinch Соль

Яркий, дымно-сладкий домашний соус из нута, смешанный с жареным красным перцем, ореховой тахини, чесноком и свежим лимоном.

Подготовка

10 min

Кук

0 min

Итого

10 min

Ингредиенты

6порции

Консервированный нутПромыл и осушил
400 g
Жареный красный перецХорошо дренирован
150 g
Паста тахини
45 g
Лимонный сок
30 ml
Зубчики чеснока
2 piece
Оливковое масло
15 ml
Тмин молотый
1 tsp
Соль
1 pinch

Этапы подготовки

Поместите промытый нут, жареный перец, тахини, лимонный сок, чеснок, тмин и соль в кухонный комбайн.

Обрабатывайте на высокой скорости в течение 2–3 минут, вливая 2–3 столовые ложки ледяной воды, чтобы получилось легкое воздушное пюре.

3 min timer

Выложите хумус в неглубокую сервировочную миску, закрутите тыльной стороной ложки, сбрызните оливковым маслом и подавайте с овощными палочками.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA SNAP-Ed Connection - Roasted Pepper Hummus (USDA Food and Nutrition Service)

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source