easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal

Ванильный пудинг из манной крупы с ягодным компотом

Name: Ванильный пудинг из манной крупы с ягодным компотом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: romanian
Ingredients: 600 ml Цельное молоко; 60 g Мелкая пшеничная крупа; 40 g Сахар; 20 g Масло; 1 tsp Экстракт ванили; 200 g Смешанные ягоды; 1 pinch Соль

Ностальгический, шелковистый и гладкий пудинг из манной крупы, приготовленный на ванильном молоке и покрытый теплым домашним компотом из лесных ягод.

Подготовка

5 min

Кук

15 min

Итого

20 min

Ингредиенты

4порции

Цельное молоко
600 ml
Мелкая пшеничная крупа
60 g
Сахар
40 g
Масло
20 g
Экстракт ванили
1 tsp
Смешанные ягоды
200 g
Соль
1 pinch

Этапы подготовки

Доведите молоко до кипения в кастрюле с сахаром, ванильным экстрактом и щепоткой соли.

5 min timer

Когда молоко начнет закипать, медленной ровной струей влейте манную крупу, постоянно помешивая.

Варить на слабом огне 4-5 минут, постоянно помешивая, до загустения; взбейте с маслом.

5 min timer

В небольшой кастрюле варите ягоды с 1 столовой ложкой меда 3 минуты до образования легкого компота.

3 min timer

Разлейте теплую манную крупу по десертным тарелкам и залейте щедрыми ложками ягодного компота.

Cook this recipe offline in your kitchen

With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.

Google Play

Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA Extension Historical Cookbooks / Traditional Comfort Desserts (U.S. Department of Agriculture / National Agricultural Library)

Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

Verify official government source