mediummainmeatCC0 1.0 Universal
Лодочки из постных цукини с начинкой из индейки
Разрезанные пополам кабачки, выложенные в лодочки и наполненные пикантной смесью нежирного фарша индейки, нарезанных кубиками овощей и зелени, запеченные в нежном виде.
Подготовка
15 min
Кук
30 min
Итого
45 min
Ингредиенты
4порции
- Большой тыквенный кабачок4 piece
- Нежирный фарш из индейки400 g
- Желтый лук1 piece
- Зубчики чеснока2 clove
- Измельченные помидоры200 g
- Тертый пармезан25 g
- Оливковое масло15 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 190°C (375°F). Разрежьте кабачки вдоль пополам и ложкой вырежьте середину, оставляя край шириной 1 см.
10 min timer
2
Нагрейте масло в сковороде. Обжарьте лук и чеснок в течение 3 минут, добавьте фарш из индейки и готовьте 7 минут, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте измельченные помидоры и соль.
10 min timer
Убедитесь, что фарш из птицы тщательно приготовлен при температуре 74°C (165°F).
3
Начинить лодочки из кабачков мясной смесью, выложить в форму для запекания, посыпать пармезаном и запекать 25-30 минут до готовности.
28 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
