Иллюстрация создана ИИ
mediumdessertveganCC0 1.0 Universal
Румынское нежное печенье в форме полумесяца со сливовым джемом и грецкими орехами
Классическое праздничное румынское печенье, тающее во рту: слоеное тесто, завернутое в насыщенный сливовый джем со специями и поджаренные грецкие орехи, теплое перемешанное с ванильной сахарной пудрой.
Подготовка
30 min
Кук
20 min
Итого
50 min
Ингредиенты
8порции
- Универсальная мука400 g
- Подсолнечное масло120 ml
- Газированная минеральная вода120 ml
- Густое традиционное сливовое масло (магиун)250 g
- Грецкие орехи молотые80 g
- Ванильная сахарная пудра для посыпки100 g
Этапы подготовки
1
Замесите из муки, масла, газированной воды и соли мягкое гладкое тесто. Остудить 20 минут.
20 min timer
2
Густое сливовое варенье смешайте с молотыми грецкими орехами, чтобы получилась плотная начинка.
2 min timer
3
Тонко раскатайте тесто в круги, нарежьте клиновидные треугольники, поместите немного начинки у широкого основания и плотно раскатайте к кончику.
10 min timer
4
Выпекайте при температуре 180°C (350°F) 18–20 минут до бледно-золотистого цвета. Сразу же, пока он горячий, добавьте ванильную сахарную пудру.
20 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
