easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Пышные сырники (Сырники)
Золотистые, нежные творожные блинчики, слегка подслащенные ванилью и обжаренные на сковороде до нежной хрустящей корочки.
Подготовка
15 min
Кук
10 min
Итого
25 min
Ингредиенты
4порции
- Сухой фермерский сыр или творожный сыр350 g
- Яйцо1 piece
- Сахар30 g
- Экстракт ванили1 tsp
- Универсальная мука для теста и присыпки.50 g
- Сливочное или растительное масло для жарки20 g
- Соль1 pinch
Этапы подготовки
1
Разомните фермерский сыр вилкой в миске до получения однородной массы, без крупных комков.
2
Добавьте яйцо, сахар, ванильный экстракт и щепотку соли.
3
Добавьте 35 г муки и перемешайте до образования мягкого, поддающегося форме теста.
4
Руками, посыпанными мукой, сформируйте из смеси 8 толстых круглых котлет толщиной около 1,5 см.
5
Растопите сливочное масло в сковороде на средне-слабом огне и готовьте блины по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
4 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension - Dairy Heritage Recipes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal