mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Гречневые блины с теплыми пряными яблоками
Земляные, нежные гречневые блины с начинкой из нежных, теплых, карамелизированных на сковороде яблок с корицей и пряностями.
Подготовка
15 min
Кук
15 min
Итого
30 min
Ингредиенты
4порции
- Гречневая мука120 g
- Универсальная пшеничная мука40 g
- Молоко300 ml
- Яйца2 piece
- Масло25 g
- Сладкие яблоки, нарезанные кубиками350 g
- Молотая корица1 tsp
- Мед30 g
Этапы подготовки
1
Взбейте яйца с молоком, затем добавьте гречневую и пшеничную муку до однородной массы; Оставьте тесто на 10 минут.
10 min timer
2
В отдельной сковороде обжарьте нарезанные кубиками яблоки с 10 г сливочного масла, медом и корицей в течение 6–7 минут до готовности.
7 min timer
3
Слегка смажьте горячую форму для блинов маслом и вылейте тонким половником тесто, быстро перемешивая.
4
Готовьте 1–2 минуты на первой стороне, переверните и готовьте 45 секунд на второй стороне.
2 min timer
5
Выложите теплые яблоки с пряностями на каждый блин и сложите вчетверо.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Buckwheat Crepes and Fruit (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal