easybreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
Голландский детский воздушный блинчик с ягодами
Эффектные блины на сковороде, запеченные в духовке, с хрустящими волнистыми краями и мягкой серединкой из заварного крема, подаются со свежим лимонным соком и ягодами.
Подготовка
10 min
Кук
20 min
Итого
30 min
Ингредиенты
4порции
- Яйца комнатной температуры3 piece
- Теплое молоко150 ml
- Универсальная мука80 g
- Сахарная пудра20 g
- Сливочное масло для сковороды25 g
- Экстракт ванили1 tsp
- Свежевыжатый лимонный сок1 tbsp
- Свежие ягоды100 g
Этапы подготовки
1
Поставьте чугунную сковороду в духовку и разогрейте до 220°C, чтобы она стала очень горячей.
2
Смешайте яйца, молоко, муку, ваниль и щепотку соли в блендере в течение 1 минуты до образования пены.
1 min timer
3
Осторожно достаньте горячую сковороду из духовки, добавьте сливочное масло и перемешайте, чтобы оно покрыло дно и бока.
4
Немедленно вылейте тесто в шипящую сковороду и верните в духовку; выпекать 18-20 минут, не открывая дверцу.
20 min timer
5
Достаньте воздушный золотистый блин, сбрызните лимонным соком, посыпьте сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Oven Skillet Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
