Иллюстративное изображение
Внешний вид готового блюда может отличаться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
ЛегкоЗакускиvegetarianCC0 1.0 Universal
Румынские запеченные фаршированные грибы с сыром телемеа и укропом
Пухлые шляпки шампиньонов, фаршированные пикантной начинкой из рубленых грибных ножек, рассыпчатым соленым сыром телемеа и свежим укропом, запеченные в сливочном масле до золотистого цвета.
Подготовка
15 min
Кук
20 min
Итого
35 min
Печь
200°C (180°C vent.)
Ингредиенты
порции
4
- Большие шампиньоны или шампиньоны кремини16 шт.
- Раскрошенный сыр телемея200 г
- Масло40 г
- Зубчик чеснока, измельченный1 зубчик
- Свежий укроп, мелко нарезанный2 ст. л.
Этапы подготовки
1
Разогрейте духовку до 200°C. Грибы очистите, удалите ножки и мелко нарежьте ножки.
5 min таймер
2
Смешайте измельченные стебли с раскрошенным сыром телемея, измельченным чесноком и свежим укропом.
4 min таймер
3
Выложите шляпки грибов на смазанный маслом противень, насыпьте сырной начинкой и покройте каждую кусочком сливочного масла. Выпекать при температуре 200°C 18–20 минут, пока не запузырится и не станет золотистым.
20 min таймер
Кулинарный журнал
Вы еще не пробовали этот рецепт
Пищевая ценность
на порциюКалории
180
Белки
9g
Углеводы
4g
Жиры
14g
Аллергены
Молоко
*оценочные значения на порцию
Происхождение и аудит общественного достояния
Источник: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Romanian Gastronomic Heritage)
Юридический статус: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Лицензия: Creative Commons CC0 1.0 Universal
