easysoupmeatCC0 1.0 Universal
Нежный овощной суп с курицей и рисом
Успокаивающий и полезный куриный суп с нежным рисом, сладкой морковью, сельдереем и свеженарезанной петрушкой.
Подготовка
15 min
Кук
35 min
Итого
50 min
Ингредиенты
6порции
- Куриная грудка без костейНарезаем небольшими кубиками400 g
- Длиннозерный белый или коричневый рисПромытый100 g
- МорковьМелко нарезанный кубиками2 piece
- Стебли сельдереяТонко нарезанный2 piece
- Желтый лукМелко нарезанный1 piece
- Куриный бульон с низким содержанием натрия1400 ml
- Оливковое масло15 ml
- Свежевыжатый лимонный сок20 ml
- Свежая петрушкаМелко измельченный20 g
- Соль1 pinch
Этапы подготовки
1
Нагрейте оливковое масло в суповой кастрюле. Обжарьте лук, морковь и сельдерей в течение 5 минут на среднем огне.
5 min timer
2
Добавьте нарезанную кубиками курицу, промытый рис и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
3
Варите на медленном огне 25 минут, пока рис и курица не станут полностью мягкими. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и свежую петрушку.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken and Rice Soup (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
