Иллюстрация создана ИИ
easyappetizervegetarianCC0 1.0 Universal
Румынские оладьи из запеченных кабачков с сыром телемеа и укропом
Легкие и пикантные румынские летние оладьи: тертые свежие кабачки, смешанные с соленым овечьим сыром телемеа, чесноком и укропом, запеченные до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Подготовка
20 min
Кук
25 min
Итого
45 min
Ингредиенты
4порции
- Кабачки натереть на крупной терке700 g
- Румынская телемея или сыр фета150 g
- Яйца2 piece
- Мука или панировочные сухари60 g
- Зубчики чеснока измельченные3 clove
- Свежий укроп нарезанный3 tbsp
Этапы подготовки
1
Натертые кабачки посолите, дайте отдохнуть 10 минут и крепко отожмите в руках всю жидкость.
10 min timer
2
Смешайте осушенные кабачки с сыром телемеа, яйцами, чесноком, укропом и мукой до однородной массы.
3 min timer
3
Выложите горки теста на противень, застеленный пергаментом, и слегка разровняйте. Слегка полейте маслом.
3 min timer
4
Выпекайте при температуре 200°C (400°F) в течение 20–25 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки по краям. Подавайте с чесночным йогуртом.
22 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
