easymainveganCC0 1.0 Universal
Юго-западная чаша с киноа и черной фасолью
Яркая и мощная тарелка с пышной киноа, богатой белком черной фасолью, хрустящим болгарским перцем и пикантной заправкой из лайма.
Подготовка
10 min
Кук
15 min
Итого
25 min
Ингредиенты
4порции
- Сухая киноа180 g
- Вода360 ml
- Вареная черная фасоль300 g
- Красный болгарский перец1 piece
- Сок лайма2 tbsp
- Оливковое масло20 ml
- Соль
Этапы подготовки
1
Смешайте в кастрюле промытую киноа и воду со щепоткой соли. Доведите до кипения, накройте крышкой, уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут, пока вода не впитается.
15 min timer
2
Взбейте киноа вилкой и дайте постоять 5 минут.
5 min timer
3
Разложите киноа по 4 мискам. Сверху выложите черную фасоль и нарезанный сладкий перец. Полить оливковым маслом и свежим соком лайма.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Southwestern Quinoa Bowl (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
