Иллюстрация создана ИИ
easysaladmeatCC0 1.0 Universal
Классический американский салат «BLT Wedge» (хрустящий бекон, айсберг, спелые помидоры и ранчо с травами)
Классика стейк-хауса: охлажденные ломтики хрустящего салата айсберг, покрытые хрустящим раскрошенным беконом, сладкими винными помидорами и сливочной заправкой из пахты и трав.
Подготовка
15 min
Кук
10 min
Итого
25 min
Ингредиенты
4порции
- Головка салата айсберг, разрезанная на 4 части.500 g
- Полоски копченого бекона150 g
- Спелые помидоры, нарезанные кубиками250 g
- Обычный греческий йогурт для заправки ранчо.120 g
- Свежевыжатый лимонный сок1 tbsp
- Чесночный порошок0.5 tsp
- Свежий укроп, нарезанный1 piece
- Соль0.5 tsp
Этапы подготовки
1
Обжарьте полоски бекона на сковороде на среднем огне 6–8 минут до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца и покрошите на кусочки.
8 min timer
2
Приготовьте соус ранчо: взбейте греческий йогурт, лимонный сок, чесночный порошок, измельченный укроп и соль до однородной массы.
3 min timer
3
На каждую сервировочную тарелку выложите по одному кусочку охлажденного салата айсберг.
1 min timer
4
Обильно полейте каждый ломтик сливочным соусом ранчо.
1 min timer
5
Сверху разложите нарезанные кубиками помидоры и хрустящие крошки бекона. Подавайте немедленно.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
