Иллюстративное изображение
Внешний вид готового блюда может отличаться в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
ЛегкоСалатыmeatCC0 1.0 Universal
Классический американский салат «Кобб» с жареной курицей, авокадо, беконом и голубым сыром
Легендарная классика голливудского коричневого дерби 1930-х годов: нетронутые ряды нарезанной куриной грудки на гриле, хрустящий копченый бекон, сваренные вкрутую яйца с джемом, спелый авокадо, сладкие помидоры и раскрошенный голубой сыр на хрустящей зелени.
Подготовка
20 min
Кук
10 min
Итого
30 min
Ингредиенты
порции
4
- Нарезанная куриная грудка гриль400 г
- Копченый бекон, приготовленный хрустящим и раскрошенным100 г
- Яйца, сваренные вкрутую, разрезанные на четвертинки3 шт.
- Спелое авокадо, нарезанное кубиками150 г
- Раскрошенный голубой сыр или горгонзола80 г
- Помидоры черри, разрезанные пополам150 г
- Салат ромэн нарезанный250 г
- Оливковое масло экстра вирджин45 мл
- Красный винный уксус20 мл
- Дижонская горчица1 ч. л.
- Мелкая соль3 г
Этапы подготовки
1
Равномерно распределите свежий нарезанный салат ромэн на большом широком сервировочном блюде.
2
Разложите начинку аккуратными параллельными рядами на зелени: нарезанную курицу-гриль, нарезанное кубиками авокадо, помидоры черри, яйца вкрутую, хрустящие крошки бекона и голубой сыр.
3
Взбейте оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу и соль и приготовьте винегрет. Полейте салат непосредственно перед подачей.
Кулинарный журнал
Вы еще не пробовали этот рецепт
Пищевая ценность
на порциюКалории
460
Белки
38g
Углеводы
6.8g
Жиры
32g
Аллергены
ЯйцаМолокоГорчица
*оценочные значения на порцию
Происхождение и аудит общественного достояния
Источник: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
Юридический статус: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Лицензия: Creative Commons CC0 1.0 Universal
