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클래식 월도프 샐러드(아삭아삭한 사과, 셀러리, 포도, 구운 호두)
1896년 뉴욕의 Waldorf-Astoria 호텔에서 탄생한 새콤달콤한 사과, 아삭아삭한 셀러리, 씨 없는 포도, 구운 호두를 가벼운 크림 드레싱에 곁들인 상큼하고 아삭한 샐러드입니다.
준비
15 min
쿡
0 min
합계
15 min
성분
4인분
- 아삭아삭한 빨간색과 초록색 사과를 깍둑썰기합니다.400 g
- 얇게 썬 셀러리 줄기150 g
- 굵게 다진 구운 호두80 g
- 씨 없는 붉은 포도, 반으로 자른 것150 g
- 플레인 그릭 요거트(또는 가벼운 마요네즈)100 g
- 신선한 레몬 주스1 tbsp
- 여보1 tsp
- 소금 한 꼬집1 pinch
준비 단계
1
큰 샐러드 그릇에 레몬즙, 꿀, 소금 한 꼬집을 넣고 그릭 요거트를 휘젓습니다.
2 min timer
2
잘게 썬 사과를 추가하고 갈변을 방지하기 위해 즉시 드레싱과 함께 버무립니다.
1 min timer
3
얇게 썬 아삭한 셀러리와 반으로 자른 씨 없는 포도를 추가합니다.
1 min timer
4
최대한의 바삭함을 유지하기 위해 서빙 직전에 구운 호두를 부드럽게 접습니다.
1 min timer
5
바삭바삭한 비브 양상추 잎 위에 샐러드를 배열하고 차갑게 서빙하세요.
1 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal