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발사믹 구운 브뤼셀 콩나물
부드럽고 바삭바삭한 브뤼셀 콩나물 반쪽을 올리브 오일과 달콤한 발사믹 글레이즈로 완벽하게 캐러멜 처리하여 구운 것입니다.
준비
10 min
쿡
25 min
합계
35 min
성분
4인분
- 신선한 브뤼셀 콩나물500 g
- 올리브 오일25 ml
- 발사믹 식초1 tbsp
- 마늘가루0.5 tsp
- 소금
- 후추
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 브뤼셀 콩나물에 올리브 오일, 마늘 가루, 소금, 후추를 넣고 버무립니다.
10 min timer
2
갈변과 캐러멜화를 극대화하려면 콩나물을 자른 면이 아래로 향하도록 시트에 배열하세요.
3
바깥쪽 잎이 바삭바삭하고 타버릴 때까지 20-25분 동안 굽습니다. 서빙 직전에 발사믹 식초를 뿌립니다.
25 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Brussels Sprouts (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
