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딸기 대황 크리스프
달콤한 딸기와 톡 쏘는 대황, 황금빛 버터 향이 나는 귀리 크럼블을 얹은 생동감 넘치는 구운 디저트입니다.
준비
20 min
쿡
35 min
합계
55 min
성분
6인분
- 신선한 딸기, 4등분400 g
- 얇게 썬 대황 줄기300 g
- 설탕60 g
- 옥수수 전분2 tbsp
- 으깬 귀리100 g
- 만능 밀가루60 g
- 차가운 버터, 큐브형60 g
- 계피가루1 tsp
준비 단계
1
오븐을 180°C로 예열하고 베이킹 접시에 버터를 살짝 바릅니다.
2
딸기와 대황에 설탕 40g, 옥수수 전분을 넣고 버무린 다음 베이킹 접시에 옮깁니다.
3
다른 그릇에 귀리, 밀가루, 남은 설탕, 계피를 섞습니다. 거친 부스러기가 형성될 때까지 차가운 버터를 자릅니다.
4
귀리 크럼블 토핑을 과일 층 위에 고르게 뿌립니다.
5
과일 주스가 거품을 내고 토핑이 바삭바삭하고 황금색이 될 때까지 180°C에서 35분간 굽습니다.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Fruit Crisp Recipes (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
