easymainveganCC0 1.0 Universal
프라이팬 검은 콩과 구운 고구마 타코
매콤하게 구운 고구마, 커민을 넣은 검은콩, 신선한 고수로 속을 채운 따뜻한 옥수수 토르티야입니다.
준비
15 min
쿡
25 min
합계
40 min
성분
4인분
- 고구마1cm 크기의 큐브로 깍둑썰기400 g
- 통조림 검은 콩헹구고 물기를 빼낸 것250 g
- 작은 옥수수 토르티야8 piece
- 지상 커민1 tsp
- 순한 고추가루1 tsp
- 올리브 오일15 ml
- 신선한 고수 또는 파슬리잘게 썬 것15 g
- 라임 웨지1 piece
- 소금1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 고구마 큐브에 올리브 오일, 커민, 칠리 파우더, 소금을 넣고 버무립니다. 베이킹 시트에 펴고 부드러워질 때까지 20-25분 동안 굽습니다.
22 min timer
2
작은 프라이팬에 헹군 검은콩을 넣고 중불에서 3~4분간 데워주세요.
4 min timer
3
마른 프라이팬에 옥수수 토르티야를 한 면당 30초 동안 데우세요. 구운 고구마, 검은콩, 신선한 고수, 라임즙을 짜서 채워주세요.
1 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: SNAP-Ed Connection - Sweet Potato and Black Bean Tacos (USDA Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal