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리치 다크 초콜릿 아보카도 무스
잘 익은 버터 아보카도, 생 카카오, 메이플 시럽, 바닐라로 만든 부드럽고 매끄러운 식물성 초콜릿 무스입니다.
준비
10 min
쿡
0 min
합계
10 min
성분
4인분
- 잘 익은 하스 아보카도2 piece
- 더치 프로세스 또는 생 코코아 파우더45 g
- 메이플시럽이나 꿀60 ml
- 아몬드 또는 코코넛 밀크60 ml
- 순수한 바닐라 추출물1 tsp
- 좋은 바다 소금1 pinch
준비 단계
1
아보카도를 반으로 잘라 씨를 제거하고 부드러운 과육을 퍼서 푸드 프로세서나 믹서기에 넣습니다.
2
코코아 가루, 메이플 시럽, 식물성 우유, 바닐라 추출액, 고운 소금 한 꼬 집을 첨가합니다.
3
2-3분 동안 강렬하고 광택이 나며 완전히 매끄러워질 때까지 필요에 따라 측면을 긁어냅니다.
3 min timer
4
개별 디저트 접시나 유리컵에 숟가락으로 담으세요.
5
맛이 잘 어우러지도록 서빙하기 전에 냉장고에 최소 30분 동안 차갑게 두세요.
30 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH Keep the Beat Healthy Desserts - Chocolate Avocado Velvet (National Institutes of Health (NIH) - NHLBI)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal