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클래식 올아메리칸 슬로피 조(톡 쏘는 달콤한 다진 쇠고기 프라이팬)
사랑받는 주중 식당의 아이콘: 다진 양파, 피망, 머스타드, 우스터 소스를 곁들인 진하고 톡 쏘는 달콤한 토마토 글레이즈에 다진 쇠고기를 넣고 부드럽게 구운 빵에 스푼으로 곁들입니다.
준비
15 min
쿡
20 min
합계
35 min
성분
4인분
- 살코기 쇠고기600 g
- 잘게 썬 노란 양파1 piece
- 녹색 피망, 잘게 썬 것1 piece
- 마늘 정향, 다진 것2 clove
- 토마토 소스와 토마토 페이스트250 g
- 노란 겨자1 tbsp
- 흑설탕1 tbsp
- 사과식초1 tbsp
- 오일1 tbsp
- 소금1 tsp
준비 단계
1
큰 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 피망을 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다.
5 min timer
2
다진 쇠고기와 다진 마늘을 넣고 주걱으로 으깬 후 갈색이 될 때까지 6~8분간 조리합니다.
8 min timer
3
원하는 경우 프라이팬에서 과도한 기름을 배출하십시오.
1 min timer
4
토마토 소스, 머스타드, 흑설탕, 사과식초, 소금을 넣고 섞습니다.
2 min timer
5
걸쭉하고 윤기가 날 때까지 약한 불에서 8~10분 동안 끓입니다. 구운 버거 빵에 넉넉하게 숟가락을 얹습니다.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
