easysaladveganCC0 1.0 Universal
민트와 라임을 곁들인 클래식 페르시아 샐러드 시라지
이란이 가장 좋아하는 아삭아삭 상쾌한 테이블 샐러드: 잘게 썬 페르시아 오이, 잘 익은 토마토, 적양파에 말린 민트와 신선한 감귤 주스를 버무린 것입니다.
준비
15 min
쿡
0 min
합계
15 min
성분
4인분
- 페르시아 또는 작은 오이3 piece
- 단단하게 익은 토마토3 piece
- 적양파1 piece
- 말린 민트5 g
- 신선한 라임 또는 레몬 주스35 ml
- 엑스트라 버진 올리브 오일30 ml
- 소금
- 갓 갈은 후추
준비 단계
1
오이, 토마토, 적양파를 균일한 작은 입방체(완두콩 크기)로 잘게 깍둑썰기합니다.
10 min timer
2
깍둑썰기한 야채를 그릇에 담습니다. 손바닥 사이에 말린 민트를 야채 위에 문지릅니다. 소금과 후추를 넣으십시오.
1 min timer
3
레몬즙과 엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가합니다. 맛이 잘 어우러질 수 있도록 서빙하기 전에 가볍게 버무린 후 10분간 식혀주세요.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Persian Heritage Cookery / NAL Historical World Cuisine Archive (National Agricultural Library (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
