easysaladveganCC0 1.0 Universal
구운 피타와 옻나무를 곁들인 바삭한 레반틴 파투쉬 샐러드
구운 피타 칩, 톡 쏘는 야생 옻나무, 아삭아삭한 오이, 잘 익은 토마토, 신선한 허브를 곁들인 생동감 넘치는 레반트식 다진 샐러드입니다.
준비
15 min
쿡
10 min
합계
25 min
성분
4인분
- 얇은 피타빵2 piece
- 로메인 상추200 g
- 페르시아 또는 작은 오이2 piece
- 잘 익은 토마토2 piece
- 붉은 무6 piece
- 신선한 민트 잎15 g
- 신선한 평면 잎 파슬리20 g
- 엑스트라 버진 올리브 오일40 ml
- 레몬 주스30 ml
- 그라운드 옻나무8 g
- 소금
준비 단계
1
약간의 올리브 오일과 함께 피타 조각을 버무리고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 190°C에서 8-10분 동안 굽습니다.
9 min timer
2
큰 그릇에 로메인 상추, 오이, 토마토, 무, 민트, 파슬리를 함께 넣습니다.
3
남은 올리브 오일과 레몬즙, 옻나무 가루, 소금을 섞어 톡 쏘는 드레싱을 만듭니다.
1 min timer
4
야채 위에 드레싱을 붓고, 서빙 직전 오른쪽 위에 바삭바삭한 피타 칩을 뿌린 후 가볍게 버무립니다.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Arab & Levantine Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
