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푹신한 지중해 야채 쿠스쿠스 샐러드
아삭아삭한 오이, 방울토마토, 달콤한 피망, 민트, 상큼한 레몬 드레싱을 곁들인 푹신한 통밀 쿠스쿠스입니다.
준비
15 min
쿡
5 min
합계
20 min
성분
4인분
- 통밀 쿠스쿠스180 g
- 끓는 물250 ml
- 잉글리시 오이깍둑썰기한1 piece
- 방울토마토절반으로 줄임150 g
- 빨간 피망깍둑썰기한1 piece
- 신선한 민트 잎잘게 썬다10 g
- 엑스트라 버진 올리브 오일25 ml
- 레몬 주스30 ml
- 소금1 pinch
준비 단계
1
큰 그릇에 쿠스쿠스를 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 끓는 물을 부어주세요. 접시로 덮고 5분간 쪄주세요.
5 min timer
2
쿠스쿠스 곡물을 꺼내서 포크로 부드럽게 부풀려 분리합니다. 5분간 식혀주세요.
5 min timer
3
오이, 방울토마토, 피망, 신선한 민트를 추가합니다. 올리브 오일과 레몬즙을 뿌리고 부드럽게 섞어줍니다.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Mediterranean Couscous Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal