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구운 회향과 즙이 많은 오렌지 샐러드
캐러멜 처리된 오븐에 구운 회향 구근에 달콤하고 신선한 오렌지 웨지, 블랙 올리브, 후추 향이 나는 엑스트라 버진 올리브 오일을 버무렸습니다.
준비
15 min
쿡
25 min
합계
40 min
성분
4인분
- 회향 구근손질하여 1cm 웨지 모양으로 자릅니다.2 piece
- 달콤한 오렌지껍질을 벗기고 조각으로 썰어서2 piece
- 씨를 뺀 블랙 올리브40 g
- 엑스트라 버진 올리브 오일20 ml
- 레몬 주스15 ml
- 소금1 pinch
- 후추1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 회향 조각에 올리브 오일과 소금의 절반을 넣고 베이킹 시트에 고르게 펴 바릅니다.
2
회향 가장자리가 캐러멜화되고 부드러워질 때까지 25분 동안 굽습니다.
25 min timer
3
따뜻하게 구운 회향과 오렌지 조각, 올리브를 그릇에 담습니다. 남은 올리브 오일과 레몬 주스를 뿌립니다. 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Fennel and Orange Salad (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
