연출된 이미지
완성된 요리의 모습은 재료와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.
쉬움디저트vegetarianCC0 1.0 Universal
호두와 럼을 곁들인 클래식 루마니아 초콜릿 비스킷 롤(Salam de Biscuişi)
사랑받는 향수를 불러일으키는 굽지 않는 과자: 으깬 비스킷에 진한 코코아, 버터, 밀크 시럽을 넣고 구운 호두와 터키식 과자를 곁들인 코코넛 가루를 뿌린 살라미 롤 모양입니다.
준비
25 min
쿡
5 min
합계
30 min
성분
인분
10
- 거친 조각으로 으깬 일반 차 비스킷500 g
- 굵게 다진 구운 호두120 g
- 무염버터 82%100 g
- 전유200 ml
- 과립 설탕100 g
- 다크 무가당 코코아 파우더50 g
- 럼 추출물 또는 다크 럼1 큰술
- 먼지 제거를 위해 건조된 잘게 썬 코코넛30 g
준비 단계
1
비스킷의 1/3을 잘게 부수고 나머지는 한 입 크기로 나눕니다. 호두와 함께 큰 그릇에 섞습니다.
10 min 타이머
2
냄비에 우유, 설탕, 코코아 가루, 버터를 넣고 녹고 부드러워질 때까지 가열합니다. 불을 끄고 럼 추출물을 넣고 저어주세요.
5 min 타이머
3
으깬 비스킷 위에 따뜻한 초콜릿 시럽을 붓고 균일하게 촉촉해질 때까지 가볍게 섞습니다.
5 min 타이머
4
혼합물을 코코넛 가루를 뿌린 접착 필름으로 나누고 소시지 원통형으로 단단히 굴린 후 4시간 동안 식힌 후 자르기.
10 min 타이머
요리 일지
아직 이 레시피를 시도하지 않으셨습니다
영양 정보
1인분칼로리
360
단백질
6g
탄수화물
48g
지방
16g
알레르기 유발 성분
글루텐우유견과류
*1인분당 추정치
출처 및 공개 도메인 감사
출처: Traditional European Culinary Archives / USDA Public Domain Database (United States Department of Agriculture (USDA) & European Gastronomic Heritage Archives)
법적 지위: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
라이센스: Creative Commons CC0 1.0 Universal
