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전통 딸기 쇼트케이크
부드러운 골든 쇼트케이크 비스킷을 쪼개어 잘게 부순 잘 익은 딸기와 가벼운 휘핑 크림으로 채운 클래식 디저트입니다.
준비
20 min
쿡
15 min
합계
35 min
성분
6인분
- 잘 익은 신선한 딸기, 얇게 썬 것400 g
- 설탕50 g
- 만능 밀가루220 g
- 베이킹 파우더2 tsp
- 차가운 버터, 큐브형70 g
- 우유130 ml
- 헤비 휘핑 크림150 ml
- 바닐라 추출물1 tsp
준비 단계
1
얇게 썬 딸기와 설탕 20g을 그릇에 넣고 20분간 놓아두어 시럽을 만듭니다.
20 min timer
2
오븐을 200°C로 예열하세요. 차가운 버터를 밀가루, 베이킹 파우더, 남은 설탕에 넣고 부서질 때까지 자릅니다.
3
우유를 넣고 섞어 부드러운 반죽을 만들고, 두께 2cm로 두드려 6개의 둥근 비스킷으로 자릅니다.
4
베이킹 시트에서 200°C에서 14-15분 동안 키가 크고 벗겨지며 황금색이 될 때까지 굽습니다.
15 min timer
5
바닐라와 휘핑 크림; 따뜻한 비스킷을 나누고, 베리와 휘핑 크림을 넉넉히 채워 서빙하세요.
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
