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달콤한 블루베리 콘브레드 프라이팬
바삭바삭한 버터 크러스트와 함께 주철에 구운 즙이 많은 야생 블루베리를 듬뿍 넣은 바삭바삭하고 달콤한 황금빛 프라이팬 콘브레드입니다.
준비
15 min
쿡
25 min
합계
40 min
성분
8인분
- 좋은 노란색 옥수수 가루150 g
- 만능 밀가루120 g
- 베이킹 파우더2 tsp
- 설탕50 g
- 신선한 블루베리150 g
- 버터밀크200 ml
- 계란2 piece
- 녹은 버터50 g
준비 단계
1
주철 프라이팬을 오븐에 넣고 190°C로 예열합니다.
2
그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금 한 꼬집을 섞습니다.
3
버터밀크와 녹인 버터 40g으로 계란을 휘젓습니다. 혼합될 때까지 건조 재료를 저어줍니다.
4
신선한 블루베리를 반죽에 부드럽게 섞습니다.
5
뜨거운 프라이팬을 조심스럽게 꺼내고 남은 버터를 바르고 반죽을 붓고 190°C에서 25분간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
25 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Skillet Blueberry Cornbread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal