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바삭하게 오븐에 구운 치킨 파마산 치즈
통밀 허브 부스러기를 입힌 부드러운 닭가슴살을 바삭하게 구운 후 마리나라 소스와 녹인 모짜렐라 치즈를 얹습니다.
준비
15 min
쿡
25 min
합계
40 min
성분
4인분
- 뼈없는 껍질없는 닭가슴살가로로 4개의 얇은 커틀릿으로 자릅니다.500 g
- 통밀 빵가루60 g
- 갈은 파마산 치즈30 g
- 큰 계란구타1 piece
- 마리나라 소스150 ml
- 부분탈지 슈레드 모짜렐라80 g
- 말린 오레가노1 tsp
- 마늘가루1 tsp
- 후추1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 오일을 살짝 발라줍니다.
2
얕은 접시에 빵가루, 파마산 치즈, 오레가노, 마늘 가루, 후추를 섞습니다. 각 커틀릿을 계란에 담근 다음 빵가루에 눌러 코팅합니다.
3
트레이에 닭고기를 놓고 15분간 굽습니다. 꺼내서 마리나라와 모짜렐라 치즈를 각 조각 위에 얹은 다음 치즈가 거품이 나고 닭고기가 74°C에 도달할 때까지 오븐에 8-10분 동안 다시 넣습니다.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Baked Chicken Parmesan (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
