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오븐에 구운 허브 껍질을 벗긴 송어 전체
얇은 레몬 조각, 파슬리, 딜, 마늘과 함께 부드럽고 섬세한 향이 날 때까지 구운 신선한 통송어 또는 버터플라이 송어입니다.
준비
10 min
쿡
20 min
합계
30 min
성분
4인분
- 신선한 전체 무지개 송어, 청소큰 생선 2마리 또는 작은 생선 4마리800 g
- 신선한 레몬얇게 썬1 piece
- 마늘 정향다진 것3 piece
- 신선한 평면 잎 파슬리15 g
- 신선한 딜10 g
- 올리브 오일20 ml
- 소금1 pinch
- 후추1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
2
송어를 말리세요. 올리브 오일, 소금, 후추로 안팎을 문지릅니다. 레몬 조각, 마늘, 파슬리, 딜 가지로 각 구멍을 채웁니다.
3
살이 불투명해지고 포크로 쉽게 벗겨질 때까지 18-20분간 굽습니다(내부 온도 63°C).
19 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: NOAA Fisheries / USDA MyPlate - Baked Whole Trout (National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
