AI 생성 일러스트
mediummainmeatCC0 1.0 Universal
황금 계란 크림 크러스트를 곁들인 루마니아식 감자와 다진 고기 무사카
사랑받는 루마니아 가정식 고전 요리: 얇게 썬 감자와 매콤하게 양념한 다진 고기를 진한 황금빛 구운 사워 크림과 계란 토핑 아래서 구운 것입니다.
준비
30 min
쿡
50 min
합계
80 min
성분
6인분
- 감자는 데쳐서 잘게 썬다.900 g
- 다진 돼지고기 또는 돼지고기-소고기 혼합500 g
- 큰 양파는 잘게 썬다1 piece
- 토마토 페이스트2 tbsp
- 크림200 g
- 계란을 두들겨 패다3 piece
- 신선한 딜과 파슬리3 tbsp
준비 단계
1
감자는 15분간 데쳐 식힌 후 껍질을 벗겨 5mm 크기로 둥글게 자릅니다.
15 min timer
2
양파를 볶고 다진 고기, 토마토 페이스트, 딜, 소금, 후추를 넣고 10분간 조리합니다.
10 min timer
3
얇게 썬 감자를 기름칠 베이킹 접시에 담고 고기 속을 고르게 펴고 남은 감자를 그 위에 얹습니다.
5 min timer
4
달걀에 사워 크림을 넣고 감자 위에 부은 다음 190°C(375°F)에서 35~40분 동안 황금색이 되고 거품이 날 때까지 굽습니다.
40 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
