AI 생성 일러스트
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몰다비아 스핀쇼리(순수한 꿀과 간 호두를 곁들인 달콤하게 구운 빵)
전통적인 몰도바의 8자형 달콤한 이스트 빵은 황금색으로 구운 후 풍부한 액체 야생화 꿀로 따뜻하게 윤이 나고 향긋한 으깬 호두로 코팅되어 있습니다.
준비
30 min
쿡
25 min
합계
55 min
성분
8인분
- 만능 밀가루500 g
- 신선한 효모25 g
- 따뜻한 물250 ml
- 과립 설탕80 g
- 해바라기유60 ml
- 액체 야생화 꿀150 g
- 잘게 다진 호두180 g
- 갈은 레몬 껍질1 tsp
준비 단계
1
밀가루, 이스트, 따뜻한 물, 설탕, 기름, 레몬 껍질을 넣고 부드러운 반죽을 반죽하세요. 45분 동안 증명합니다.
45 min timer
2
반죽을 16등분으로 나누고 긴 로프로 굴린 다음 쌍을 8자 모양으로 비틀어줍니다.
8 min timer
3
베이킹 시트에 놓고 15분간 발효한 후 180°C(350°F)에서 20~25분간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
22 min timer
4
아직 따뜻할 때 액상 꿀을 듬뿍 바르고 호두 가루를 두껍게 코팅합니다.
5 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: Patrimoniul Culinar Tradițional Românesc / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
