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완성된 요리의 모습은 재료와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.
쉬움주요 코스meatCC0 1.0 Universal
정통 일본 야키소바(돼지고기, 아삭아삭한 양배추, 톡 쏘는 소스를 곁들인 볶은 밀면)
일본의 축제 거리 음식의 고전: 삼겹살 조각, 아삭아삭한 양배추, 당근, 달콤하고 맛있는 야키소바 소스를 넣고 센 불에 끓인 노란 밀 국수입니다.
준비
15 min
쿡
10 min
합계
25 min
성분
인분
4
- 미리 찐 신선한 야키소바 국수400 g
- 얇게 썬 삼겹살이나 안심200 g
- 녹색 양배추, 한 입 크기로 잘게 썬 것200 g
- 당근, 성냥개비로 자른다1 개
- 노란 양파, 얇게 썬 것1 개
- 야키소바 소스(또는 우스터 소스, 간장, 케첩을 섞은 것)4 큰술
- 식물성 기름2 큰술
- 붉은 생강 절임(베니쇼가)2 큰술
준비 단계
1
큰 냄비에 기름을 넣고 센 불로 가열하세요. 얇게 썬 돼지고기를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 2~3분간 볶습니다.
3 min 타이머
2
양파, 당근, 양배추를 추가합니다. 야채에 물집이 생기지만 바삭하고 부드러워질 때까지 3분 동안 세게 볶습니다.
3 min 타이머
3
국수와 따뜻한 물 3테이블스푼을 추가하여 가닥을 풀어줍니다. 2분간 볶은 후 야키소바 소스를 붓고 1분간 버무려 완전히 코팅됩니다. 절인 생강과 함께 뜨겁게 제공하십시오.
3 min 타이머
요리 일지
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영양 정보
1인분칼로리
460
단백질
19g
탄수화물
54g
지방
18g
알레르기 유발 성분
글루텐soya
*1인분당 추정치
출처 및 공개 도메인 감사
출처: International Gastronomic Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Heritage Culinary Archive)
법적 지위: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
라이센스: Creative Commons CC0 1.0 Universal
