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정통 크림 병아리콩 타히니 후무스
풍부한 타히니 참깨 페이스트, 마늘, 커민, 신선한 레몬 주스를 혼합한 매우 부드럽고 크리미한 병아리콩 퓌레 딥입니다.
준비
10 min
쿡
0 min
합계
10 min
성분
6인분
- 병아리콩 요리400 g
- 타히니 참깨 페이스트60 g
- 신선한 레몬 주스3 tbsp
- 마늘 정향2 clove
- 얼음처럼 차가운 물매우 푹신한 질감을 만들어냅니다.40 ml
- 올리브 오일20 ml
- 소금
준비 단계
1
푸드 프로세서에 타히니와 레몬즙을 추가합니다. 휘저어지고 창백해질 때까지 1분간 사용합니다.
1 min timer
2
마늘, 소금, 물기를 뺀 병아리콩을 추가합니다. 2분 동안 처리합니다.
2 min timer
3
푹신하고 완전히 부드러워질 때까지 가공하는 동안 얼음처럼 차가운 물을 뿌립니다. 올리브 오일을 뿌려 서빙하세요.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Classic Hummus (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
