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린 칠면조 박제 호박 보트
반으로 자른 호박을 배 모양으로 속을 비우고 살코기 다진 칠면조, 잘게 썬 야채, 허브를 섞어서 부드럽게 구운 요리로 속을 채웠습니다.
준비
15 min
쿡
30 min
합계
45 min
성분
4인분
- 큰 호박 스쿼시4 piece
- 마른 칠면조400 g
- 노란 양파1 piece
- 마늘 정향2 clove
- 으깬 토마토200 g
- 갈은 파마산 치즈25 g
- 올리브 오일15 ml
- 소금
준비 단계
1
오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 애호박을 세로로 반으로 갈라 가운데 부분을 숟가락으로 퍼내고 테두리를 1cm 정도 남겨둡니다.
10 min timer
2
프라이팬에 기름을 데우세요. 양파와 마늘을 3분간 볶은 후 다진 칠면조를 넣고 더 이상 분홍색이 없어질 때까지 7분간 조리합니다. 으깬 토마토와 소금을 넣고 저어주세요.
10 min timer
다진 가금류가 74°C(165°F)까지 완전히 익었는지 확인하세요.
3
호박 보트에 고기 혼합물을 채우고 베이킹 접시에 넣고 파마산 치즈를 뿌린 다음 부드러워질 때까지 25-30분 동안 굽습니다.
28 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Turkey Stuffed Zucchini Boats (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
