mediumbreakfastvegetarianCC0 1.0 Universal
따뜻한 매콤한 사과를 곁들인 메밀 크레페
부드럽고 따뜻한 프라이팬에 캐러멜 처리된 계피 사과로 채워진 소박하고 섬세한 메밀 크레이프입니다.
준비
15 min
쿡
15 min
합계
30 min
성분
4인분
- 메밀가루120 g
- 만능 밀가루40 g
- 우유300 ml
- 계란2 piece
- 버터25 g
- 잘게 썬 달콤한 사과350 g
- 계피가루1 tsp
- 여보30 g
준비 단계
1
계란을 우유로 휘젓고 메밀과 밀가루를 넣어 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 반죽을 10분 동안 휴지시킵니다.
10 min timer
2
별도의 팬에 잘게 썬 사과를 버터 10g, 꿀, 계피와 함께 부드러워질 때까지 6~7분간 볶습니다.
7 min timer
3
뜨거운 크레이프 팬에 버터를 살짝 두르고 반죽을 얇은 국자에 부어 빠르게 저어줍니다.
4
첫 번째 면을 1~2분 동안 요리하고 뒤집어서 두 번째 면을 45초 동안 요리합니다.
2 min timer
5
따뜻한 양념 사과를 각 크레이프 위에 숟가락으로 떠서 4등분으로 접습니다.
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Extension Service - Buckwheat Crepes and Fruit (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
