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고구마 계피 팬케이크
고구마 퓨레, 향기로운 향신료, 버터밀크를 첨가한 푹신하고 영양이 풍부한 황금빛 팬케이크입니다.
준비
15 min
쿡
15 min
합계
30 min
성분
4인분
- 조리된 고구마 퓨레180 g
- 만능 밀가루160 g
- 베이킹 파우더1.5 tsp
- 계피가루1.5 tsp
- 육두구0.3 tsp
- 버터밀크 또는 우유180 ml
- 계란2 piece
- 녹은 버터25 g
- 여보25 g
준비 단계
1
그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 육두구, 소금 한 꼬 집을 함께 섞습니다.
2
다른 그릇에 고구마 퓨레와 달걀, 버터밀크, 녹인 버터, 꿀을 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
3
혼합될 때까지 액체 혼합물을 건조 재료에 부드럽게 접습니다.
4
살짝 기름칠한 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 반죽을 작은 국자로 붓습니다.
5
거품이 생길 때까지 2~3분간 조리한 후 뒤집어서 황금색이 되고 완전히 익을 때까지 2분간 더 조리하세요.
3 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sweet Potato Pancakes (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal