easysoupmeatCC0 1.0 Universal
푸짐한 닭고기와 진주 보리 수프
살코기와 부드러운 닭가슴살, 통통한 진주보리, 뿌리채소를 넣어 만든 깊은 위안과 영양이 풍부한 수프입니다.
준비
15 min
쿡
45 min
합계
60 min
성분
6인분
- 뼈없는 껍질없는 닭가슴살작은 입방체로 깍둑썰기400 g
- 진주보리철저하게 헹궈졌습니다100 g
- 당근슬라이스2 piece
- 셀러리 줄기잘게 썬다1 piece
- 노란 양파깍둑썰기한1 piece
- 저염 닭고기 국물 또는 물1500 ml
- 신선한 파슬리마무리를 위해 잘게 썬 것20 g
- 올리브 오일15 ml
- 소금1 pinch
- 후추1 pinch
준비 단계
1
큰 수프 냄비에 올리브 오일을 데우세요. 양파, 당근, 셀러리를 중간 불에서 5분간 볶습니다.
5 min timer
2
깍둑썰기한 닭가슴살, 씻어둔 보리, 육수를 추가합니다. 끓여서 필요한 경우 거품을 걷어낸 다음 불을 약하게 줄이세요.
3
보리가 부드러워지고 국물이 약간 걸쭉해질 때까지 뚜껑을 덮고 40분 동안 천천히 끓입니다. 신선한 파슬리를 저어주세요.
40 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: NIH NHLBI Keep the Beat Recipes - Chicken Barley Soup (National Institutes of Health (NIH))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal