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구운 지중해 렌즈콩과 허브 패티
부드러운 갈색 렌즈콩, 볶은 양파, 마늘, 파슬리, 통밀 부스러기로 만든 풍미 가득한 구운 식물성 패티입니다.
준비
15 min
쿡
25 min
합계
40 min
성분
4인분
- 갈색 렌즈콩 요리물기를 잘 빼고 살짝 으깬다350 g
- 작은 양파잘게 썰어서 볶은1 piece
- 마늘 정향다진 것2 piece
- 통밀 빵가루50 g
- 신선한 파슬리잘게 썬 것15 g
- 지상 커민1 tsp
- 올리브 오일15 ml
- 소금1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
2
그릇에 부분적으로 으깬 렌즈콩, 볶은 양파, 마늘, 빵가루, 파슬리, 커민, 소금을 섞습니다. 혼합물이 서로 섞일 때까지 혼합합니다.
3
8개의 작은 패티로 모양을 만들고 시트 위에 놓고 올리브 오일을 살짝 바르고 황금빛이 되고 단단해질 때까지 한 번 뒤집어 20~25분간 굽습니다.
22 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Lentil Patties (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
