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바삭바삭 오븐에서 구운 버팔로 닭 날개(클래식하고 톡 쏘는 핫 버터 글레이즈에 버무림)
AI 생성 일러스트
easyappetizermeatCC0 1.0 Universal

바삭바삭 오븐에서 구운 버팔로 닭 날개(클래식하고 톡 쏘는 핫 버터 글레이즈에 버무림)

뉴욕주 버팔로의 상징적인 미국 경기일 필수품: 닭 날개를 센 불에서 바삭바삭해질 때까지 구운 다음, 뜨겁고 톡 쏘는 카이엔 고추 소스와 녹인 버터에 따뜻하게 버무립니다.

준비
15 min
쿡
45 min
합계
60 min

성분

4인분
  • 드럼렛과 플랫으로 분리된 닭 날개
    1000 g
  • 무염 버터, 녹인 것
    50 g
  • 카이엔 고추 핫 소스
    80 ml
  • 마늘가루
    1 tsp
  • 서빙용 신선한 셀러리 스틱
    3 stalk
  • 좋은 소금
    1 tsp

준비 단계

1
종이 타월로 닭 날개의 뼈를 완전히 두드려서 말립니다. 소금과 마늘가루로 간을 해주세요.
5 min timer
2
테두리가 있는 베이킹 시트 위에 놓인 와이어 랙에 날개를 단층으로 배열합니다.
3 min timer
3
220°C로 예열된 오븐에서 45분 동안 굽습니다. 껍질이 짙은 황금빛이 되고 바삭바삭해질 때까지 반쯤 뒤집어줍니다.
45 min timer
4
큰 그릇에 녹인 버터와 고추 소스를 유화될 때까지 함께 휘젓습니다.
1 min timer
5
완전히 코팅될 때까지 소스 그릇에 뜨거운 날개를 직접 넣습니다. 바삭바삭한 셀러리 스틱과 함께 즉시 제공하세요.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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