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브루스케타 알 포모도로 – 토마토와 바질을 곁들인 마늘 구운 빵
시대를 초월한 이탈리안 전채 요리: 황금빛으로 구운 두껍고 소박한 사워도우에 마늘로 부드럽게 문지르고 EVOO에 절인 육즙이 풍부한 토마토와 향긋한 바질을 얹었습니다.
준비
15 min
쿡
5 min
합계
20 min
성분
4인분
- 소박한 컨트리 사워도우 빵4 piece
- 잘 익은 포도 토마토4 piece
- 마늘 정향2 clove
- 신선한 바질 잎10 g
- 엑스트라 버진 올리브 오일30 ml
- 바다 소금
- 갓 갈라진 고추
준비 단계
1
그릇에 잘게 썬 토마토와 올리브 오일, 찢어진 바질 잎, 바다 소금, 후추를 넣습니다. 실온에서 10분간 재워둡니다.
10 min timer
2
뜨거운 그릴 팬에 빵 조각을 한 면당 약 2분 동안 황금색이 되고 숯 자국이 남을 때까지 바삭하게 굽습니다.
4 min timer
3
즉시 뜨겁게 구운 빵의 표면을 반으로 자른 마늘로 가볍게 문질러 향을 풍깁니다.
1 min timer
4
맛있는 절인 토마토 토핑을 빵 조각 위에 얹어 놀랍도록 바삭바삭한 상태로 즉시 제공하세요.
1 min timer
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With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: Traditional Italian Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
