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바삭하게 구운 칠리 라임 병아리콩
칠리, 커민, 톡 쏘는 라임으로 맛을 낸 병아리콩을 오븐에 구워 만든 만족스럽고 단백질이 가득한 바삭바삭한 스낵입니다.
준비
10 min
쿡
30 min
합계
40 min
성분
4인분
- 통조림 병아리콩헹구고 완전히 건조시킨 후400 g
- 올리브 오일15 ml
- 고추가루1 tsp
- 지상 커민1 tsp
- 신선한 라임 주스15 ml
- 소금1 pinch
준비 단계
1
오븐을 200°C(400°F)로 예열하세요. 씻어낸 병아리콩을 종이 타월에 펴고 완전히 건조될 때까지 두드려주세요.
2
마른 병아리콩을 올리브 오일, 칠리 파우더, 커민, 소금과 함께 버무립니다. 베이킹 시트에 단일 층으로 펼칩니다.
3
바삭바삭하고 살짝 갈색이 될 때까지 트레이를 중간에 흔들면서 25-30분 동안 로스팅합니다. 제거 후 즉시 라임즙과 함께 버무립니다.
27 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Roasted Chickpea Poppers (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal