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완성된 요리의 모습은 재료와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.
중간샐러드veganCC0 1.0 Universal
정통 레바논 타불레(파슬리, 민트, 잘게 썬 토마토, 고급 불가르 허브 샐러드)
정통 레바논 허브 샐러드: 에메랄드빛 산처럼 잘게 잘린 납작한 파슬리, 신선한 민트, 달콤한 토마토 주사위, 신선한 레몬 주스와 올리브 오일에 담근 고운 불가르가 흩뿌려져 있습니다.
준비
25 min
쿡
0 min
합계
25 min
성분
인분
4
- 신선한 납작한 파슬리를 깨끗이 씻어서 말린 것300 g
- 신선한 스피어민트 잎60 g
- 잘 익은 토마토를 잘게 썰어서3 개
- 잘게 다진 녹색 쪽파3 줄기
- 잘게 쪼개진 밀 불거(#1)40 g
- 갓 짜낸 레몬 주스60 ml
- 최초의 냉압착 엑스트라 버진 올리브 오일70 ml
- 좋은 바다 소금1 작은술
- 갈은 올스파이스 꼬집음¼ 작은술
준비 단계
1
작은 그릇에 담긴 고급 불가르를 신선한 레몬즙에 15분 동안 담가서 자연스럽게 부드러워지게 합니다.
15 min 타이머
2
파슬리와 민트가 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 허브는 날카로운 칼로 멍이나 으스러짐 없이 한 번 잘게 썰어주세요.
10 min 타이머
3
큰 그릇에 잘게 썬 허브, 잘게 썬 토마토, 파, 통통한 불가르를 섞습니다. 서빙 직전에 올리브 오일, 소금, 올스파이스로 드레싱을 하세요. 바삭바삭한 로메인 잎에 담아 서빙하세요.
3 min 타이머
요리 일지
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영양 정보
1인분칼로리
210
단백질
3.8g
탄수화물
14g
지방
16g
알레르기 유발 성분
글루텐
*1인분당 추정치
출처 및 공개 도메인 감사
출처: Middle Eastern & North African Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & Levantine Gastronomic Archive)
법적 지위: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
라이센스: Creative Commons CC0 1.0 Universal
