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완성된 요리의 모습은 재료와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다.
쉬움샐러드meatCC0 1.0 Universal
구운 닭고기, 아보카도, 베이컨, 블루 치즈를 곁들인 클래식 아메리칸 콥 샐러드
전설적인 1930년대 헐리우드 브라운 더비 클래식: 줄지어 늘어선 잘게 썬 닭가슴살 구이, 바삭한 훈제 베이컨, 잼이 있는 완숙 계란, 잘 익은 아보카도, 달콤한 토마토, 바삭바삭한 채소 위에 으깬 블루치즈.
준비
20 min
쿡
10 min
합계
30 min
성분
인분
4
- 구운 닭 가슴살을 얇게 썬 것400 g
- 훈제 베이컨을 바삭하게 구워서 바스러뜨려줍니다100 g
- 4등분한 삶은 계란3 개
- 잘 익은 아보카도는 잘게 썬다150 g
- 부서진 블루 치즈 또는 고르곤졸라80 g
- 방울토마토는 반으로 자른다150 g
- 잘게 썬 로메인 상추250 g
- 엑스트라 버진 올리브 오일45 ml
- 레드와인 식초20 ml
- 디종 머스타드1 작은술
- 좋은 소금3 g
준비 단계
1
크고 넓은 접시에 갓 다진 로메인 상추를 고르게 펴 바릅니다.
2
얇게 썬 구운 닭고기, 깍둑썰기한 아보카도, 방울토마토, 완숙 계란, 바삭한 베이컨 크럼블, 블루 치즈 등 토핑을 채소 전체에 깔끔하고 평행한 줄로 배열합니다.
3
올리브 오일, 레드 와인 식초, 디종 머스타드, 소금을 넣고 휘핑하여 비네그레트를 만듭니다. 서빙 직전에 샐러드 위에 이슬비를 뿌립니다.
요리 일지
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영양 정보
1인분칼로리
460
단백질
38g
탄수화물
6.8g
지방
32g
알레르기 유발 성분
계란우유겨자
*1인분당 추정치
출처 및 공개 도메인 감사
출처: Global Culinary Heritage / USDA Public Domain Collection (United States Department of Agriculture (USDA) & World Gastronomic Archives)
법적 지위: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
라이센스: Creative Commons CC0 1.0 Universal
