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Spinaci freschi saltati all'aglio
Teneri foglie di spinaci freschi appassiscono rapidamente con fette di aglio dorato, olio d'oliva e un tocco di limone fresco.
Preparazione
5 min
Cuocere
5 min
Totale
10 min
Ingredienti
4porzioni
- Spinaci novelli freschiLavato e asciugato400 g
- Spicchi d'aglioAffettato sottilmente3 piece
- Olio extra vergine di oliva15 ml
- Succo di limone fresco1 tbsp
- Sale1 pinch
- Pepe nero1 pinch
Passaggi di preparazione
1
Scaldare l'olio d'oliva in un'ampia padella a fuoco medio. Aggiungere l'aglio affettato e cuocere per 45 secondi finché non diventa fragrante, osservando attentamente in modo che non diventi dorato.
1 min timer
2
Aggiungi gli spinaci a manciata, mescolando continuamente per 2-3 minuti finché non saranno appassiti e diventeranno di un verde brillante.
3 min timer
3
Togliere dal fuoco, condire con sale, pepe e succo di limone fresco. Servire immediatamente.
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Sautéed Greens (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
