Illustrazione generata da IA
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Sloppy Joes classico tutto americano (padella di manzo macinata dolce e piccante)
L'amata icona della cena settimanale: carne macinata cotta a fuoco lento in una ricca glassa di pomodoro dolce e piccante con cipolle a dadini, peperoni, senape e salsa Worcestershire, condita in morbidi panini tostati.
Preparazione
15 min
Cuocere
20 min
Totale
35 min
Ingredienti
4porzioni
- Carne macinata magra600 g
- Cipolla gialla, tagliata finemente a dadini1 piece
- Peperone verde tagliato a dadini1 piece
- Spicchi d'aglio, tritati2 clove
- Salsa di pomodoro e concentrato di pomodoro250 g
- Senape gialla1 tbsp
- Zucchero di canna1 tbsp
- Aceto di mele1 tbsp
- Olio1 tbsp
- Sale1 tsp
Passaggi di preparazione
1
Scaldare l'olio in una padella capiente e far rosolare la cipolla e il peperone per 5 minuti finché non saranno ammorbiditi.
5 min timer
2
Aggiungere la carne macinata e l'aglio tritato, spezzettandoli con una spatola e cuocere per 6-8 minuti fino a doratura.
8 min timer
3
Se lo si desidera, eliminare l'eventuale grasso in eccesso dalla padella.
1 min timer
4
Mescolare la salsa di pomodoro, la senape, lo zucchero di canna, l'aceto di mele e il sale.
2 min timer
5
Cuocere a fuoco basso per 8-10 minuti fino a quando sarà denso e lucido. Versare generosamente nei panini per hamburger tostati.
9 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA Healthy Eating Collection / National Heritage Culinary Archive (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
