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Insalata rinfrescante di pollo alla griglia e mango
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Insalata rinfrescante di pollo alla griglia e mango

Teneri strisce di petto di pollo condite con succose fette di mango, peperoni croccanti, insalata e salsa di miele e agrumi.

Preparazione
15 min
Cuocere
12 min
Totale
27 min

Ingredienti

4porzioni
  • Petto di pollo disossato
    400 g
  • Mango maturo
    1 piece
  • Insalata mista
    150 g
  • Peperone rosso
    1 piece
  • Olio d'oliva
    25 ml
  • Succo di lime o limone
    2 tbsp
  • Sale

Passaggi di preparazione

1
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella. Rosolare le strisce di pollo con sale e pepe per 10-12 minuti finché non saranno dorate e ben cotte.
12 min timer
Assicurarsi che il pollo raggiunga una temperatura interna di 74°C (165°F).
2
In una grande insalatiera, disporre le verdure miste, le fette di mango e il peperone rosso.
0
3
Coprire con le strisce di pollo calde, condire con olio d'oliva e succo di lime, mescolare delicatamente e servire immediatamente.
0
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Provenance & Public Domain Audit

Source: USDA MyPlate Kitchen - Mango Chicken Salad (United States Department of Agriculture (USDA))

Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105

License: Creative Commons CC0 1.0 Universal

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