easysaladveganCC0 1.0 Universal
Slaw croccante di mele con cavolo rosso e verde
Uno slaw vivace e rinfrescante preparato senza maionese, che abbina cavoli rossi e verdi croccanti con fiammiferi di mele croccanti e una vinaigrette piccante.
Preparazione
15 min
Cuocere
0 min
Totale
15 min
Ingredienti
6porzioni
- Cavolo verde200 g
- Cavolo rosso200 g
- Mela dolce e croccante1 piece
- Aceto di mele2 tbsp
- Olio d'oliva25 ml
- Sale
Passaggi di preparazione
1
In una ciotola capiente unire il cavolo verde e quello rosso tritati. Cospargere di sale e massaggiare leggermente con le mani per 1 minuto per ammorbidire.
1 min timer
2
Piega i fiammiferi croccanti di mele tagliati a julienne.
3
Condire con olio d'oliva e aceto di mele. Mescolare bene e lasciare raffreddare per 10 minuti prima di servire.
10 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Crunchy Apple Cabbage Slaw (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
