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Torta al forno per colazione con spinaci e feta senza crosta
Una leggera e soffice casseruola di uova al forno ricca di teneri spinaci, feta sbriciolata e scalogno senza crosta pesante.
Preparazione
15 min
Cuocere
35 min
Totale
50 min
Ingredienti
6porzioni
- Uova grandi6 piece
- Latte magro120 ml
- Spinaci freschi tritati200 g
- Formaggio feta sbriciolato80 g
- Scalogno verdeAffettato sottilmente2 piece
- Olio d'oliva per spennellare5 ml
- Noce moscata macinata1 pinch
- Pepe nero1 pinch
Passaggi di preparazione
1
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Spennellare leggermente una tortiera da 9 pollici con olio d'oliva.
2
In una ciotola capiente, sbatti le uova con il latte, la noce moscata e il pepe nero. Mescolare gli spinaci tritati, gli scalogni e la feta sbriciolata.
3
Versare nella pirofila preparata e cuocere per 35 minuti fino a quando il centro si sarà solidificato e la parte superiore sarà leggermente dorata.
35 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Crustless Spinach Pie (U.S. Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal