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Pollo in padella veloce e verdure colorate saltate in padella
Strisce magre di petto di pollo saltate in padella a fuoco vivo con cimette di broccoli croccanti, peperoni, carote, aglio e zenzero.
Preparazione
15 min
Cuocere
10 min
Totale
25 min
Ingredienti
4porzioni
- Petto di pollo400 g
- Cimette di broccoli200 g
- Peperone rosso1 piece
- Carota1 piece
- Spicchi d'aglio2 clove
- Olio di girasole o d'oliva20 ml
- Sale
Passaggi di preparazione
1
Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella capiente a fuoco alto. Friggere le strisce di pollo per 5 minuti finché non saranno dorate e cotte. Trasferire su un piatto.
5 min timer
Assicurarsi che il pollo sia cotto completamente a 74°C (165°F).
2
Aggiungi l'olio rimanente, i broccoli, il peperone e la carota nella padella. Saltare in padella a fuoco vivace per 4-5 minuti fino a quando saranno teneri e croccanti.
5 min timer
3
Restituisci il pollo e aggiungi l'aglio; condire con sale e mescolare per 1 minuto fino a quando non sarà completamente riscaldato. Servire immediatamente.
1 min timer
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Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Chicken and Vegetable Stir-Fry (United States Department of Agriculture (USDA))
Legal status: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
