easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Dolcetto alle fragole tradizionale
Dessert classico con teneri biscotti dorati spezzati e ripieni di fragole mature macerate e leggera panna montata.
Preparazione
20 min
Cuocere
15 min
Totale
35 min
Ingredienti
6porzioni
- Fragole fresche mature, affettate400 g
- Zucchero50 g
- Farina per tutti gli usi220 g
- Lievito in polvere2 tsp
- Burro freddo, a cubetti70 g
- Latte130 ml
- Panna da montare pesante150 ml
- Estratto di vaniglia1 tsp
Passaggi di preparazione
1
Mescolare le fragole a fette con 20 g di zucchero in una ciotola e lasciare riposare per 20 minuti per creare lo sciroppo.
20 min timer
2
Preriscaldare il forno a 200°C. Tagliare il burro freddo nella farina, nel lievito e nello zucchero rimanente fino a renderlo friabile.
3
Incorporate il latte fino a formare un impasto morbido, alto 2 cm, e tagliatelo in 6 biscotti rotondi.
4
Cuocere su una teglia a 200°C per 14-15 minuti fino a quando saranno alti, friabili e dorati.
15 min timer
5
Montare la panna con la vaniglia; dividere i biscotti caldi, farcirli generosamente con frutti di bosco e panna montata e servire.
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA MyPlate Kitchen - Strawberry Shortcake (U.S. Department of Agriculture)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
