easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Padella di pane di mais dolce ai mirtilli
Pane di mais dorato, friabile e dolce, ricco di succosi mirtilli selvatici, cotto in ghisa con una crosta croccante e burrosa.
Preparazione
15 min
Cuocere
25 min
Totale
40 min
Ingredienti
8porzioni
- Farina di mais gialla pregiata150 g
- Farina per tutti gli usi120 g
- Lievito in polvere2 tsp
- Zucchero50 g
- Mirtilli freschi150 g
- Latticello200 ml
- Uova2 piece
- Burro fuso50 g
Passaggi di preparazione
1
Mettete la padella di ghisa nel forno e preriscaldatela a 190°C.
2
In una ciotola mescolate la farina di mais, la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.
3
Sbattere le uova con il latticello e 40 g di burro fuso; incorporare gli ingredienti secchi fino a quando non saranno ben amalgamati.
4
Incorporate delicatamente i mirtilli freschi alla pastella.
5
Togliere con attenzione la padella calda, spennellare con il burro rimanente, versare l'impasto e cuocere in forno a 190°C per 25 minuti fino a doratura.
25 min timer
Cook this recipe offline in your kitchen
With full-screen step mode, hands-free voice guide, and integrated step timers.
Provenance & Public Domain Audit
Source: USDA SNAP-Ed Connection - Skillet Blueberry Cornbread (U.S. Department of Agriculture Food and Nutrition Service)
Legal status: Public Domain - Works of the United States Government (17 U.S.C. § 105) / CC0 1.0 Universal • 17 U.S.C. § 105
License: Creative Commons CC0 1.0 Universal
